1. 기계를 작동하기 전에 전원을 끄십시오.
2. 프라이어의 다른 부분이 헐거워졌거나 비정상적인 작동을 하는지 확인하십시오.
3. 전원을 켜고 시계 방향으로 기계를 가동합니다. (보통 정지 상태에서 정상 작동까지 약 40~60초 정도 소요됩니다.) 이상이 없으면 작동 준비가 된 것입니다.
4. 각각의 이중-진공 저온-튀김 기계는 일반적으로 구매자에게 배송된 후 약 2시간 동안 유휴 상태로 실행되어야 합니다.
5. 튀김기 안에 재료는 최대한 고르게 놓아야 합니다. 용량은 프라이어의 정격 용량을 초과해서는 안 됩니다.
6. 식품 가공 기계의 수명 단축을 방지하기 위해 튀김기는 지정된 사람이 작동해야 합니다.
7. 식품 가공 기계가 과속하거나, 비정상적인 상태를 보이거나, 이상한 소음이 나는 경우 즉시 정지해야 합니다.